Producteur de St Nectaire A.O.P, Jean-Valère nous accueille dans sa ferme à vocation pédagogique et de découverte. Fils d’agriculteur, il souhaite transmettre l’amour de son Métier, sensibiliser les publics « en réexpliquant le monde agricole : quand on change les mots, on ne perçoit plus les choses de la même façon ».
Le partage de sa connaissance semble être une nécessité mais il est également animé par le besoin d’ouverture et d’entraide. Il développe des outils de mutualisation, fait parti de réseaux de produits fermiers. Autant d’éléments indispensables pour se préserver et préserver l’animal, son partenaire de travail !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire